Montag, 11. April 2011

Spaghetti mit Garnelen

Heute mußte es schnell gehen zum Mittag, leicht sollte es auch sein und daher schaute ich in meinen Kühlschrank was der zu bieten hat.

Rezept für 1 Portion
- Spaghetti nach Lust
- 6-8 Garnelen
- 4-6 Kirschtomaten
- Olivenöl
- Knoblauch
- 1 TL Kapern
-  frischen Balsilikum, Thymian, Rosmarin, Salbei
- 2 EL Sahne

Erst die Nudeln kochen und dann die Kirschtomaten halbieren und im Olivenöl anbraten, Kapern und Knoblauch dazu, dann die Garnelen kurz anbraten. Kräuter kurz schneiden und dazu geben mit Sahne  ablöschen und kurz zugedeckt dünsten lassen. Fertig :o)

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