Sonntag, 24. April 2011

Frohe Ostern & Erdbeer-Schoko Mini-Cupcakes

Ich wünsche Euch allen ein schönes Osterfest und einen fleißigen Osterhase :o)

Bei uns gibt es heute natürlich auch selbstgefärbe Eier und ...



... Mini-Cupcakes :o) ich liebe kleines Essen *lach* diese hier haben einen Durchmesser von einem 2€ Stück.



Rezept für ca. 48 Stück:
150g Mehl
50g Zucker
1 TL Backplver
1/4 TL Natron
150ml Buttermilch
32ml Öl
1 Ei

Das ganze gut verrühren, 13 Minuten backen und mit Schokoganach oder Buttercreme oder Cream Cheese Frosting oder oder oder :o)  garnieren.

Kommentare:

  1. Man bekommt jedes Jahr zu Ostern so viele bunten Eier zu Gesicht, aber so schöne Eier wie die hier gezeigten habe ich noch nicht gesehen. Da bekomme ich ja glatt Lust, nach viiielen Jahren mal wieder selbst zu färben. Womit hast Du sie so wunderschön hinbekommen, Cherry?

    Und die kleinen Cupcakes sind wirklich zu schön, die kann man ja gar nicht essen. Nee, Quatsch, die sehen köstlich aus und ich könnte nie und nimmer widerstehen. :D

    Ganz liebe Grüße, Tina

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  2. Danke für die Info, Cherry. Das sieht so wunderbar aus, da muss ich kommendes Jahr unbedingt dran denken. *schmatz* Hab einen schönen Sonntag.

    Ganz liebe Grüße, Tina

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  3. Man die Eier sind der Hit! Ich würde auch gerne wissen, wie Du die so hinbekommen hast. Und die Cupcakes mmmhhhhh sehen die lecker aus, ich komm vorbei O.K.? Wie die sind schon alle weg ;-(

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